漬物用の大根をキープするサービス

漬物用「大根キープ」マンションなどで人気札幌

漬物用の大根をキープして客の代わりに干すサービスが人気だ。札幌市中央区の中央卸売市場の場外市場脇の駐車場に建てられた小屋には、キープした人の名札がついた大根が所狭しとぶら下がっている。

マンション住まいで干す場所がなかったり、共働きで洗ったり干したりする手間がかけられない人のためにと青果卸売業者が5年前に始めた。需要は増え続け、今年はすでに一昨年の3倍の約3000本。永野商店は「注文が増えすぎて品質を維持するのが大変」と話していた。サービスは19日まで続けられる。

posted by iezukuri : 2005年11月13日 15:37 | trackback (0)